Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ30%
- Karbonhidrat54%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yavaş pişmiş bir et sosu ile servis edilen kulak şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Apulian)
Tipik malzemeler
- orecchiette pasta
- et ragù
- domates sosu
- soğan
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik orecchiette hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- kulak
Bu yemeği beğendiniz mi?