Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine16%
- Grăsimi30%
- Carbohidrați54%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste în formă de ureche servite cu un sos de carne gătit lent.
- Bucătărie
- Italiană (Apuliană)
Ingrediente tipice
- paste orecchiette
- ragù de carne
- sos de roșii
- ceapă
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul orecchiette. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
- Numit după
- ureche
Ți-a plăcut preparatul?