Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 50 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ87%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, parmesan peyniri ve zeytinyağının ezilmesiyle yapılan bir sos. Çeşitli makarna ve pizza yemekleri için üst malzeme veya baz olarak kullanılır.
- Mutfak
- İtalyan (Genoese)
Tipik malzemeler
- fesleğen
- çam fıstığı
- sarımsak
- parmesan peyniri
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Pesto, ezilmiş fesleğen (basilikum) ve Sarımsak ile tuz, çam fıstığı, peynir ve zeytinyağı karışımından elde edilen bir sostur. Pesto Latince ezmek anlamına gelen pistare sözcüğünden türemiştir.
Vikipedi'deki “Pesto” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?