Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini6%
- Masti87%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sos koji se obično pravi drobljenjem bosiljka, pinola, bijelog luka, parmezana i maslinovog ulja. Koristi se kao dodatak ili baza za razna jela od tjestenine i pizze.
- Kuhinja
- Italijanska (Đenovska)
Tipični sastojci
- bosiljak
- pinoli
- bijeli luk
- parmezan
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Više
Pesto je italijanski regionalni specijalitet, koji označava fini umak od zrna pinije i bosiljka, sa maslinovim uljem. Pesto je, ovisno od regije iz koje dolazi rosso (crveni) ili verde (zeleni).
Odlomak iz članka „Pesto” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0
Je li vam se svidjelo jelo?