Valori nutriționale
- Proteine6%
- Grăsimi87%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos făcut de obicei prin zdrobirea busuiocului, a semințelor de pin, a usturoiului, a parmezanului și a uleiului de măsline. Este folosit ca topping sau bază pentru diverse preparate de paste și pizza.
- Bucătărie
- Italiană (Genoveseză)
Ingrediente tipice
- busuioc
- semințe de pin
- usturoi
- parmesan
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Mai mult
Pesto (/'pesto/ în italiană, /ˈpestu/ în liguriană) sau pesto alla genovese (pronunția italiană: [ˈpesto alla dʒenoˈveːse, -eːze], tradus: „pesto genovez”), este un sos originar din Genova, capitala regiunii Liguria, Italia.
Fragment din articolul Wikipedia „Pesto” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?