Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ56%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kuyruk yağı içinde yumuşayana kadar yavaş pişirilmiş domuz eti ile doldurulmuş dört mısır tortillası.
- Mutfak
- Meksika
Tipik malzemeler
- domuz eti
- mısır tortillası
- soğan
- kişniş
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Meksika
Klasik Carnitas hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Meksika
Devamını oku
"Küçük etler" anlamına gelen Carnitas, Michoacán eyaletinde ortaya çıkan, Meksika mutfağının bir yemeğidir. Carnitas, domuz etinin yağda veya tercihen domuz yağı içinde yumuşayana kadar buğulama veya kaynatılmasıyla yapılır.
Vikipedi'deki “Carnitas” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?