Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett56%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Vier Maistortillas gefüllt mit Schweinefleisch, das langsam in Schmalz gegart wurde, bis es zart ist.
- Küche
- Mexikanisch
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Maistortillas
- Zwiebeln
- Koriander
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Mexiko
Über den Klassiker Carnitas. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Mexiko
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