Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko21%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany23%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cztery tortille kukurydziane nadziewane wieprzowiną, która była powoli gotowana na smalcu, aż stała się miękka.
- Kuchnia
- Meksykańska
Typowe składniki
- wieprzowina
- tortille kukurydziane
- cebula
- kolendra
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Meksyk
O klasycznym daniu Carnitas. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Meksyk
Więcej
Carnitas – smażone kawałki wieprzowiny charakterystyczne dla kuchni meksykańskiej, podawane w gospodarstwach domowych (także w Stanach Zjednoczonych u osób pochodzenia meksykańskiego), w lokalach gastronomicznych i na spotkaniach towarzyskich.
Fragment artykułu „Carnitas” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?