Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ69%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Közlenmiş ve ezilmiş patlıcanın tahini ve çeşitli çeşnilerle karıştırılmasıyla yapılan kremamsı bir dip sos.
- Mutfak
- Orta Doğu
- Köken
- Levant, antik
Tipik malzemeler
- patlıcan
- tahini
- sarımsak
- limon suyu
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?