Casoncelli
Domuz eti, pancetta, tereyağı ve adaçayı ile hazırlanan makarna.
€12,50
Da Giovanni Food & Coffee · Alicante
Besin değerleri
- Protein14%
- Yağ61%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle etle doldurulan ve basit bir tereyağı ve adaçayı sosuyla servis edilen geleneksel dolgulu makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Bergamo)
Tipik malzemeler
- casoncelli
- domuz eti
- pancetta
- tereyağı
- adaçayı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Casoncelli (İtalyanca telaffuz: [kazonçelli], Lombardca: Casonsèi; Doğu Lombardca telaffuz: [kazonˈsɛj]), İtalya'da yer alan Bergamo ve Brescia'nın tipik bir yemeğidir. Doğu Lombardiya'ya özgü doldurulmuş bir makarnadır.
Vikipedi'deki “Casoncelli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?