Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine26%
- Grassi72%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio semiduro prodotto con latte crudo, stagionato per otto mesi per sviluppare una consistenza e un gusto caratteristici.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- latte crudo
- sale
- caglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?