Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine27%
- Grassi73%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio duro e stagionato fatto con latte vaccino non pastorizzato, noto per il suo profilo aromatico complesso e di nocciola.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Franche-Comté, Francia
Ingredienti tipici
- latte vaccino crudo
- sale
- caglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?