Kaschk-e Bademjan ab 2 Personen, pro Person
7,90 €
Safran Restaurant Stuttgart · Stuttgart · pro Person
Auberginen mit Zwiebeln, Pistazien, Schafskäse-Sauce, Pfefferminze und Fladenbrot.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß12%
- Fett59%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A dip consisting of roasted eggplant mixed with onions and sheep cheese, served with flatbread and pistachios.
- Küche
- Persian
- Herkunft
- Iran
Typische Zutaten
- eggplant
- onions
- sheep cheese
- pistachios
- mint
- flatbread
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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