Kaschk-e Bademjan
Kaschk-e Bademjan ab 2 Personen, pro Person
7,90 €
Safran Restaurant Stuttgart · Stoccarda · pro Person
Melanzane con cipolle, pistacchi, salsa di formaggio pecorino, menta e pane piatto.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine12%
- Grassi59%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A dip consisting of roasted eggplant mixed with onions and sheep cheese, served with flatbread and pistachios.
- Cucina
- Persian
- Origine
- Iran
Ingredienti tipici
- eggplant
- onions
- sheep cheese
- pistachios
- mint
- flatbread
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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