Matcha Crème Brûlée
15 €
Restaurant zum Ackerbürger · Stuttgart
Matcha Crème Brûlée mit Pandan-Eis, Mangoragout, Passionsfrucht und weißer Schokolade.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett59%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation des klassischen französischen Pudding-Desserts, verfeinert mit grünem Teepulver. Es verfügt über eine karamellisierte Zuckerhaube und wird oft mit tropischen Früchten kombiniert.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Matcha
- Sahne
- Eier
- Zucker
- Mango
- Passionsfrucht
- weiße Schokolade
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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