Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß23%
- Fett75%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Weichkäse, der unter Verwendung von Büffelmilch anstelle der traditionellen Kuhmilch hergestellt wird.
- Küche
- Französisch-italienische Fusion
Typische Zutaten
- Büffelmilch
- Salz
- Penicillium camemberti
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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