Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß26%
- Fett64%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiger und würziger Lamm-Eintopf, der in einer traditionellen Sauce gekocht wird. Er enthält zarte Lammstücke, die mit aromatischen Gewürzen verfeinert wurden.
- Küche
- Äthiopisch
- Herkunft
- Äthiopien
Typische Zutaten
- lamm
- berbere-gewürz
- zwiebeln
- knoblauch
- ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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