Carpaccio vom Hochlandrind mit rotem Pesto

16,80 €

Zum Eulenspiegel · Salzburg

Carpaccio vom Hochlandrind mit rotem Pesto.

Glutenhaltiges Getreide
Senf

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß32%
32%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate9%
9%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, belegt mit einem geschmackvollen roten Pesto.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Rindfleisch
rotes Pesto
Parmesan
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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