C. Knusprige Ente mit Bambussprossen und Pilzen / Crispy duck with bamboo shoots and mushrooms oder Süßsaures Schweinefleisch / Sweet and sour pork
45 €
Restaurant Chinesische Mauer · Salzburg · zwei Personen
- Eier
- Soja
- Glutenhaltiges Getreide
Nährwerte
≈ 1.250 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß22%
- Fett42%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dieses Gericht bietet die Wahl zwischen frittierter Ente mit Gemüse oder Schweinefleisch in einer würzigen, farbenfrohen Sauce. Es ist ein Klassiker des chinesischen Take-away und setzt auf kontrastierende Texturen von knusprigem Fleisch und zartem Gemüse.
- Küche
- Chinesisch
- Herkunft
- China
Typische Zutaten
- Ente
- Bambussprossen
- Pilze
- Schweinefleisch
- Essig
- Zucker
- Paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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