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C. Anatra croccante con germogli di bambù e funghi o maiale in agrodolce

C. Anatra croccante con germogli di bambù e funghi o maiale in agrodolce

C. Knusprige Ente mit Bambussprossen und Pilzen / Crispy duck with bamboo shoots and mushrooms oder Süßsaures Schweinefleisch / Sweet and sour pork

45 €

Restaurant Chinesische Mauer · Salisburgo · zwei Personen

  • Uova
  • Soia
  • Cereali contenenti glutine

Valori nutrizionali

≈ 1250 kcalper porzione di circa 600 g
  • Proteine22%
    22%
  • Grassi42%
    42%
  • Carboidrati36%
    36%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Questo piatto offre una scelta tra anatra fritta servita con verdure o maiale saltato in una salsa agrodolce e colorata. È un classico del cibo da asporto in stile cinese, che punta sul contrasto tra la consistenza croccante della carne e la morbidezza delle verdure.

Cucina
Cinese
Origine
Cina

Ingredienti tipici

  • anatra
  • germogli di bambù
  • funghi
  • maiale
  • aceto
  • zucchero
  • peperoni

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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