RISOTTO

26 €

Paradoxon · Salzburg

Risotto mit Schwarzwurzeln, eingelegten Heidelbeeren, Pandan und Sojabohnen.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß10%
10%
Fett28%
28%
Kohlenhydrate62%
62%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiges Reisgericht, zubereitet mit Brühe und verfeinert mit Schwarzwurzel, eingelegten Blaubeeren, Pandan und Sojabohnen.

Küche: Fusion

Typische Zutaten

Arborio-Reis
Schwarzwurzel
Blaubeeren
Pandan
Sojabohnen

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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