Gebratenes Saiblingsfilet
34 €
Jakob's Esskultur · Salzburg
Gebratenes Saiblingsfilet mit Karfiolcreme, wildem Brokkoli und Himbeere.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß36%
- Fett51%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein in der Pfanne gebratenes Süßwasserfischfilet, serviert mit Gemüsepürees und fruchtigen Akzenten.
Typische Zutaten
- Felchenfilet
- Blumenkohl
- Brokkoli
- Himbeere
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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