Filetto di salmerino saltato
Gebratenes Saiblingsfilet
34 €
Jakob's Esskultur · Salisburgo
Filetto di salmerino saltato con crema di cavolfiore, broccoli selvatici e lampone.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine36%
- Grassi51%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di pesce d'acqua dolce scottato in padella servito con purè di verdure e accenti di frutta.
Ingredienti tipici
- filetto di pesce persico
- cavolfiore
- broccoli
- lampone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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