Wienerschnitzel (Schwein oder Pute)
16,90 €17,90 €
Gasthaus Gärtnerwirt · Salzburg
Panierte Schweine- oder Putenfleisch mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren.
Nährwerte
- Eiweiß44 g
- Fett35 g
- Kohlenhydrate55 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 3,6 g
- davon Zucker
- 4 g
- Ballaststoffe
- 4,5 g
- Salz
- 2,9 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 86%
- Zink 80%
- Kalium 57%
- Vitamin E 47%
- Eisen 42%
- Vitamin B1 32%
- Vitamin D 21%
- Folat 20%
- Vitamin C 19%
- Magnesium 18%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes und in der Pfanne gebratenes Fleisch schnitzel, das typischerweise mit einer Beilage aus Kartoffeln und einer Fruchtbegleitung serviert wird.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Schwein
- Pute
- Semmelbrösel
- Ei
- Petersilienkartoffeln
- Preiselbeeren
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Österreich
- Herkunft
- Österreich
Mehr lesen
Wiener Schnitzel ist ein dünnes paniertes und in Fett ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wiener Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Wienerschnitzel (Schwein oder Pute): wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Gasthaus Gärtnerwirt