Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß26%
- Fett62%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine regionale Spezialität, die feinen Zander mit herzhafter Blutwurst und nussigem Kürbiskernöl kombiniert.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Österreich
Typische Zutaten
- Zander
- Blutwurst
- Kürbiskernöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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