Zander / sânge de porc / ulei de semințe de dovleac
Zander/ Blutwurst / Kernöl
41 EUR
Esszimmer · Salzburg
Zander cu sânge de porc și ulei de semințe de dovleac.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine26%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O specialitate regională care combină luciul delicat cu sânge sărat și ulei de semințe de dovleac cu aromă de nucă.
- Bucătărie
- Austrian
- Origine
- Austria
Ingrediente tipice
- lucio
- sânge
- ulei de semințe de dovleac
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?