Rieslingsbeuscherl vom Milchkalb Rahm | Serviettenknödel
18 €28 €
Boutique-gasthof Uberfuhr · Salzburg
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß20%
- Fett59%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle Spezialität aus Kalbslungen und -herz, zubereitet in einer cremigen Riesling-Sauce, serviert mit Semmelknödeln.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Österreich
Typische Zutaten
- Kalbsinnereien
- Riesling
- Sahne
- Semmelknödel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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