Trippa di vitello al latte con panna e canederli
Rieslingsbeuscherl vom Milchkalb Rahm | Serviettenknödel
18 €28 €
Boutique-gasthof Uberfuhr · Salisburgo
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine20%
- Grassi59%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una specialità tradizionale di polmoni e cuore di vitello cucinati in una salsa cremosa al Riesling, serviti con canederli di pane.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- frattaglie di vitello
- riesling
- panna
- canederli di pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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