Restaurant Kindli
Цюрих · Историческое заведение · с 1474 года · Высокая кухня · €€€€ · 43 блюда · 7 CHF – 78 CHF · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Венский шницель из телятины с картофелем фри59 CHF≈ 63,91 €- Рождественская гусь с красной капустой и картофелем дофинуа59 CHF≈ 63,91 €
Телятина «Цюрихский стиль» с рёшти65 CHF≈ 70,41 €- Домашние картофельные ньокки с черными зимними трюфелями64 CHF≈ 69,32 €
- Говяжья вырезка с тальярини и черными осенними трюфелями160g 68 CHF≈ 73,66 €200g 74 CHF≈ 80,16 €
Подходящих блюд нет.
Закуски Starters
-
Маринованный тунец с авокадо и кориандром
39 CHF≈ 42,24 €Marinierter Thunfisch mit Avocado und Koriander -
Carpaccio Cipriani
39 CHF≈ 42,24 €Сырая говяжья вырезка в стиле ЧиприаниСырая говяжья вырезка в стиле Чиприани.
-
Моцарелла ди Буфала с томатами и базиликом
24 CHF≈ 26,00 €Mozzarella di Bufala mit Tomaten und BasilikumМоцарелла из молока буйволицы с томатами и базиликом.
-
Miso Suppe mit Seidentofu, Shiitake Pilzen und Koriander / Vegan
-
Тыквенный суп-карри
19 CHF≈ 20,58 €Kürbis - Currysuppe
Вторые блюда ENTREMETS
-
Равиоли с рикоттой и шпинатом
42 CHF≈ 45,49 €Ricotta Ravioli mit Spinat und EstragonРавиоли с рикоттой и эстрагоном.
-
Равиоли из телятины с тимьяном и маслом
49 CHF≈ 53,08 €Kalbfleisch-Ravioli mit Thymian Butter
Рыба Fish
-
Судак с шампанским краутом и отварным картофелем
65 CHF≈ 70,41 €Zander mit Champagnerkraut und SalzkartoffelnФиле судака с квашеной капустой с шампанским и отварным картофелем.
-
Сибас с лимонно-каперсным маслом, шпинатом и рисом
65 CHF≈ 70,41 €Wolfsbarsch mit Zitronen-Kapernbutter, Spinat und Reis -
Лосось терияки с пак-чой и рисом
65 CHF≈ 70,41 €Teriyaki Lachs mit Pak Choi und Reis -
Лобстер с пастой фрегола, томатами и кедровыми орехами
76 CHF≈ 82,32 €Rock-Lobster mit Pasta Fregola, Tomaten, Pinienkernen
Классика Classics
-
Телятина «Цюрихский стиль» с рёшти
65 CHF≈ 70,41 €Geschnetzeltes Kalbsfilet “Zürcher Art” mit RöstiТелячья вырезка по-цюрихски с грибным сливочным соусом и рёшти.
-
Венский шницель из телятины с картофелем фри
59 CHF≈ 63,91 €Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes Frites -
Говяжья вырезка с тальярини и черными осенними трюфелями
160g 68 CHF≈ 73,66 €200g 74 CHF≈ 80,16 €Rindfilet mit Taglierini und Schwarzen Herbst Trüfleln
Десерты Desserts
-
Трайфл Вермишель с меренгами и сливками
19 CHF≈ 20,58 €Vermicelles Trifle mit Meringues und Rahm -
Карамельный флан с шантильи
16 CHF≈ 17,33 €Flan Caramel ChantillyКарамельный крем с взбитыми сливками.
-
Affogato с эспрессо и амаретто
19 CHF≈ 20,58 €Affogato mit Espresso und AmarettoВанильное мороженое с эспрессо и амаретто.
-
Tarte Tatin с ванильным мороженым
19 CHF≈ 20,58 €Tarte Tatin Mit Vanille GlaceКарамелизированный яблочный пирог с ванильным мороженым.
Торты GÂTEAU
-
Шоколадный торт «Chantilly»
14 CHF≈ 15,16 €18 CHF≈ 19,50 €GÂteau au Chocolat "Chantilly"Шоколадный торт со взбитыми сливками.
Мороженое Ice Cream
Сыры Cheese
Закуски STARTERS
-
Салат с лобстером и цитрусовым соусом
42 CHF≈ 45,49 €HUMMERSALAT MIT CITRUS DRESSING -
Террин из фуа-гра с тостом из бриоши
42 CHF≈ 45,49 €TERRINE DE FOIE GRAS MIT BRIOCHE TOASTТеррин из фуа-гра с поджаренной бриошью.
-
CARPACCIO CIPRIANI
38 CHF≈ 41,16 €Сырая говяжья вырезка в стиле ЧиприаниСырое говяжье карпаччо в стиле Чиприани.
-
Томаты и авокадо с моцареллой буффала
34 CHF≈ 36,83 €TOMATEN UND AVOCADO MIT BUFALA MOZZARELLAТоматы и авокадо с моцареллой из молока буйволицы.
-
Зимний салат с инжиром, пеканом и Blue Stilton
34 CHF≈ 36,83 €WINTERSALAT MIT FEIGEN, PECAN NÜSSEN UND BLUE STILTONЗимний салат с инжиром, орехами пекан и сыром Blue Stilton.
-
Тыквенный суп-карри с жареными тыквенными семечками
24 CHF≈ 26,00 €KÜRBIS-CURRYSUPPE MIT GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN -
RIESENCREVETTEN MIT PINK GRAPEFRUIT UND ZITRUS DRESSING
Салат с гигантскими креветками, розовым грейпфрутом и цитрусовым соусом.
-
Гравлакс с горчично-укропным соусом
39 CHF≈ 42,24 €GRAVED LACHS MIT DILL-SENF SAUCEМаринованное филе шотландского лосося с горчично-укропным соусом.
-
Картофельный суп с черными зимними трюфелями
28 CHF≈ 30,33 €KARTOFFELSUPPE MIT SCHWARZEN WINTER TRÜFFELN
Рыба FISH
-
STEINBUTT-FILET MIT CHAMPAGNERSAUCE, SPINAT UND KARTOFFELPÜREE
-
Лобстер с шафрановым ризотто
74 CHF≈ 80,16 €ROCK-LOBSTER MIT SAFRAN RISOTTO -
SCHOTTISCHER LACHS MIT ZITRONENBUTTER, SPINAT UND SALZKARTOFFELN
Филе шотландского лосося с лимонным маслом, шпинатом и отварным картофелем.
-
Карри с гигантскими креветками, кокосовым соусом и рисом
65 CHF≈ 70,41 €CURRY MIT RIESENCREVETTEN, KOKOSSAUCE UND REIS
Классика CLASSICS
-
Телячья вырезка с сморчками, сливками и мелкой пастой
68 CHF≈ 73,66 €KALBSFILET MIT MORCHELN, RAHM UND FEINEN NUDELNТелячья вырезка со сливочным соусом из сморчков и мелкой пастой.
-
Tournedos "Rossini" с фуа-гра, трюфелями и картофелем фри
78 CHF≈ 84,49 €TOURNEDOS "ROSSINI" MIT FOIE GRAS, TRÜFFELN UND POMMES FRITESГовяжья вырезка Россини с фуа-гра, трюфелями и картофелем фри.
-
Ризотто с лобстером
74 CHF≈ 80,16 €RISOTTO MIT HUMMER -
Домашние картофельные ньокки с черными зимними трюфелями
64 CHF≈ 69,32 €HAUGEMACHTE KARTOFFEL GNOCCHI MIT SCHWARZEN WINTER TRÜFFELN -
Рождественская гусь с красной капустой и картофелем дофинуа
59 CHF≈ 63,91 €WEIHNACHTSGANS MIT ROTKRAUT UND POMMES DAUPHINE -
Телячья вырезка «Цюрихский стиль» с рёшти
65 CHF≈ 70,41 €GESCHNETZELTES KALBSFILET "ZÜRCHER ART" MIT RÖSTIТелячья вырезка по-цюрихски с грибным сливочным соусом и рёшти.
-
Говяжья вырезка с тальярини и черными зимними трюфелями
68 CHF≈ 73,66 €RINDSFILET MIT TAGLERINI UND SCHWARZEN WINTER-TRÜFFELN
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.