Кордон Блю (свинина)
CordonBleau (Schwein)
34,50 CHF≈ 37,23 €
Pizzeria Trattoria Da Michele · Цюрих · Hauptgang
Свиной кордон блю, начиненный моцареллой, ветчиной и сыром раклетт, подается с картофелем фри.
Пищевая ценность
≈ 1 020 ккал± 30% · на порцию около 399 г
- Белки62 g
- Жиры56 g
- Углеводы64 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 11 g
- в т. ч. сахара
- 3,7 g
- Пищевые волокна
- 5 g
- Соль
- 3,7 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B1 123%
- Витамин B12 108%
- Цинк 78%
- Калий 74%
- Витамин E 59%
- Кальций 51%
- Витамин C 44%
- Железо 41%
- Фолаты 29%
- Магний 29%
- Витамин A 17%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Свиная отбивная в панировке, начиненная ветчиной и различными сырами, подается с картофелем фри.
- Кухня
- Европейская
Типичные ингредиенты
- свинина
- моцарелла
- ветчина
- raclette
- картофель фри
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?
Кордон Блю (свинина): где ещё попробовать Назад к меню Pizzeria Trattoria Da Michele