Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки14%
- Жиры39%
- Углеводы46%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкий несладкий или сладкий блинчик, подаваемый в легком бульоне или супе.
- Кухня
- Немецкая
Типичные ингредиенты
- мука
- молоко
- яйцо
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Германия
- Происхождение
- Германия
Подробнее
Суп с блинной стружкой (суп с блинной лапшой, консоме «Селестина», суп селестин) — крепкий прозрачный говяжий или куриный суп с нарезанными тонкими полосками блинами «селестин» в качестве гарнира. Блюдо известно под различными названиями в европейской и еврейской кухне.
Отрывок из статьи Википедии «Суп с блинной стружкой» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?