Карпаччо из говядины с пармезаном и рукколой
Carpaccio di manzo con parmigiano e rucola
13,60 €
La Norma · Вена
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки31%
- Жиры64%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, посыпанная лепестками пармезана и свежей рукколой.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венето
Типичные ингредиенты
- говядина
- пармезан
- руккола
- оливковое масло
- лимонный сок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?