Rinder-Carpaccio mit Parmesan und Rucola
Carpaccio di manzo con parmigiano e rucola
13,60 €
La Norma · Wien
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß31%
- Fett64%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, garniert mit Parmesanspänen und frischem Rucola.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Venetien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Parmesan
- Rucola
- Olivenöl
- Zitronensaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?