Суп из говяжьих хвостов с годжи
Ochsenschwanzsuppe mit Goji (Bocksdorn)
6,90 €
Feine Sichuan Küche · Вена
Суп из говяжьих хвостов с ягодами годжи.
- Орехи
Пищевая ценность
- Белки31%
- Жиры59%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытный суп длительного томления из говяжьего хвоста, дополненный сладостью ягод годжи.
- Кухня
- Китайская
Типичные ингредиенты
- говяжий хвост
- ягоды годжи
- имбирь
- соевый соус
- бадьян
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде суп из бычьих хвостов. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Суп из бычьих хвостов (англ. oxtail soup) — суп, приготовленный на бульоне или подливе из бычьих или говяжьих хвостов. При этом, в ряде случаев могут быть использованы хвосты от других животных, кроме быков.
Отрывок из статьи Википедии «Суп из бычьих хвостов» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?