Khachapuri с трюфелем
Khachapuri with Truffle
22,50 €
Batoni Restaurant · Вена
Хлеб с начинкой из сулугуни и трюфеля.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки15%
- Жиры51%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканная версия традиционного сырного хлеба, пропитанная ароматом черного трюфеля.
- Кухня
- Грузинская
Типичные ингредиенты
- мука
- сыр сулугуни
- трюфель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Грузия
О классическом блюде хачапури. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Грузия
Подробнее
Хачапу́ри (груз. ხაჭაპური МФА: ) — блюдо грузинской кухни, национальное мучное изделие, булка с начинкой из сыра. В 2019 году хачапури был присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии.
Отрывок из статьи Википедии «Хачапури» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?