Khachapuri cu trufe
Khachapuri with Truffle
22,50 EUR
Batoni Restaurant · Viena
Pâine umplută cu suluguni și trufe.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
Valori nutriționale
- Proteine15%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O versiune gourmet a pâinii tradiționale cu brânză, îmbogățită cu aroma de trufe negre.
- Bucătărie
- Georgian
Ingrediente tipice
- făină
- brânză suluguni
- trufe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Georgia
Despre clasicul haciapuri. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Georgia
Mai mult
Haciapuri (în georgiană ხაჭაპური) este un preparat de patiserie național al Georgiei, compus dintr-o pită dospită umplută cu brânză, care poate fi preparată în formă închisă sau semi-deschisă. Greutatea finală a produsului este de obicei dublă față de cantitatea de făină utilizată.
Fragment din articolul Wikipedia „Haciapuri” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?