Arrabbiata
12,50 €
Arco Adige · Вена
Блюдо с острым томатным соусом и базиликом.
- Злаки, содержащие глютен
- Орехи
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки12%
- Жиры23%
- Углеводы65%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в остром томатном соусе с добавлением сушеного красного чили и свежего базилика.
- Кухня
- Итальянская (римская)
Типичные ингредиенты
- паста
- томатный соус
- перец чили
- базилик
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Аррабиата (итал. arrabbiata, от итал. arrabbiato — «сердитый») — традиционный итальянский острый соус для заправки макаронных изделий. Родиной соуса считается Центральная Италия (регион Лацио), но его рецепт широко известен как в Италии, так и за её пределами.
Отрывок из статьи Википедии «Аррабиата» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?