Качамак
Традиционное блюдо из кукурузной муки
9 €
SEWE Restaurant & Bar · Варна · 300 г
Качамак с фермерским сыром и трюфельной пастой.
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки10%
- Жиры47%
- Углеводы43%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная кукурузная каша, которую часто подают как гарнир или закуску. Эта версия обогащена домашним сыром и трюфельной пастой.
- Кухня
- Болгарская
- Происхождение
- Балканы, исторически
Типичные ингредиенты
- кукурузная крупа
- домашний сыр
- трюфельная паста
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?