
Мраморный тунец альбакор
Marbré de Thon albacore
15 €
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки46%
- Жиры51%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Террин или паштет, приготовленный путем наслаивания тунца альбакор различных оттенков или текстур для создания мраморного эффекта.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- тунец альбакор
- сливки
- желатин
- приправы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?