Marbré di tonno albacore
Marbré de Thon albacore
15 €
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine46%
- Grassi51%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una terrina o paté realizzata stratificando diverse sfumature o consistenze di tonno albacora per creare un aspetto marmorizzato.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- tonno albacora
- panna
- gelatina
- condimento
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?