Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки24%
- Жиры75%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Специалитет из вяленой свиной шеи из района Карпането.
- Кухня
- Итальянская (Эмилийская)
- Происхождение
- Карпането, Италия
Типичные ингредиенты
- свиная шея
- соль
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?