Ассорти закусок из Пьемонта (Vitello tonnato, наша пармиджана, тартар из телятины с кремом из анчоусов)
Mixed starters from Piedmont (Vitello tonnato, our parmigiana, veal tartare with anchovy cream)
20 €
Arcadia · Турин
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки24%
- Жиры61%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Подборка традиционных пьемонтских закусок с телятиной, баклажанами и мясными деликатесами.
- Кухня
- Итальянская (Пьемонтская)
- Происхождение
- Пьемонт, Италия
Типичные ингредиенты
- телятина
- тунец
- баклажан
- анчоусы
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?