Gemischte Vorspeisen aus dem Piemont (Vitello tonnato, unsere Parmigiana, Kalbstatar mit Sardellencreme)

Mixed starters from Piedmont (Vitello tonnato, our parmigiana, veal tartare with anchovy cream)

20 €

Arcadia · Turin

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß24%
24%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate15%
15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Auswahl traditioneller piemontesischer Vorspeisen mit Kalbfleisch, Auberginen und Fleischzubereitungen.

Küche: Italienisch (Piemont)
Herkunft: Piemont, Italien

Typische Zutaten

Kalb
Thunfisch
Aubergine
Anchois
Parmesan

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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