Gaisburger Marsch
традиционное блюдо из говядины с овощами
15 €
Restaurant Weinstube Killesberg · Штутгарт
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 500 г
- Белки28%
- Жиры40%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Густое рагу из говядины и овощей, приготовленное с корнеплодами и часто подаваемое со spätzle.
- Кухня
- Немецкая (швабская)
Типичные ингредиенты
- говядина
- морковь
- лук-порей
- картофель
- лук
- говяжий бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Германия
- Происхождение
- Германия
- Названо в честь
- Гайсбург
Подробнее
«Га́йсбургский марш» (нем. Gaisburger Marsch) — традиционное мясное блюдо швабской кухни, айнтопф, особенностью которого является присутствие среди ингредиентов не только картофеля, но и макаронных изделий шпецле.
Отрывок из статьи Википедии «Гайсбургский марш» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?