Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 300 г
- Белки19%
- Жиры37%
- Углеводы44%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Прозрачный бульон, который подается с тонкими полосками нежных блинчиков.
- Кухня
- Немецкая (швабская)
Типичные ингредиенты
- говяжий бульон
- блинчики
- шнитт-лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Германия
- Происхождение
- Германия
Подробнее
Суп с блинной стружкой (суп с блинной лапшой, консоме «Селестина», суп селестин) — крепкий прозрачный говяжий или куриный суп с нарезанными тонкими полосками блинами «селестин» в качестве гарнира. Блюдо известно под различными названиями в европейской и еврейской кухне.
Отрывок из статьи Википедии «Суп с блинной стружкой» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Суп с блинчиками: где ещё попробовать Назад к меню Krone Stuttgart