Куриный кордон блю / Том д'Алсас / Копченый деревенский бекон / Соус из мунстера с кумином
Cordon Bleu de Volaille Jaune / Tomme d'Alsace / Lard Paysan Fumé / Sauce au Munster & Cumin
26 €
La Chaumière · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 350 г
- Белки25%
- Жиры63%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вариация классического мясного рулета в панировке, начиненного сыром и беконом, подается с региональным соусом из сыра Мюнстер.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Эльзас
Типичные ингредиенты
- птица
- сыр tomme d'alsace
- бекон
- сыр munster
- кумин
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?