Шкембе
Традиционный суп из требухи
3,32 €
Ресторант-пицария Двата лъва · София · 350 гр.
Телячий шкембе с молоком, маслом и специями.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки28%
- Жиры62%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный суп из говяжьего рубеца, приправленный чесноком, уксусом и специями, часто обогащенный молоком или йогуртом.
- Кухня
- Болгарская
- Происхождение
- Болгария
Типичные ингредиенты
- говяжий рубец
- молоко
- сливочное масло
- чеснок
- уксус
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?