Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 60 г
- Белки23%
- Жиры77%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальная вяленая ветчина из иберийских свиней, известная своим интенсивным вкусом и мраморным жиром. Обычно нарезается очень тонкими ломтиками и подается при комнатной температуре.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная нога
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
ИБЕРИЙСКИЙ ХАМОН: где ещё попробовать Назад к меню La Moderna