Тальятелле с рагу
Tagliatelle al ragù
15,50 €
L'Oca Giuliva · Севилья
Тальятелле с соусом болоньезе.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Сельдерей
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры46%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Плоская яичная паста, подаваемая с традиционным мясным соусом болоньезе.
- Кухня
- Итальянская (эмилийская)
Типичные ингредиенты
- тальятелле
- мясной фарш
- томат
- мирпуа
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Тальятелле с рагу: где ещё попробовать Назад к меню L'Oca Giuliva