营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质18%
- 脂肪46%
- 碳水化合物36%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
搭配传统肉酱(bolognese)的扁平鸡蛋面。
- 菜系
- 意大利 (艾米利亚式)
常见食材
- tagliatelle面条
- 肉末
- 番茄
- 蔬菜高汤底(mirepoix)
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴tagliatelle。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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